一、步進式電節能開水器

    步進式電節能開水器的工作原理：

    步進式節能開水器在技術設計方面采用了全球科技最為先進的步進式逐層加熱技術，經過阻尼進水與水流控制程序及高精度水溫控制元件，再配合層流加熱原理，以實現水能夠一層層的逐層沸騰，讓水可以做到燒開一層然后再加熱一層，燒開的水往上移動然后再分層進水。

    步進式電節能開水器的優點；

    步進式電節能開水器的各層水都是從低溫至完全燒開，期間只加熱一次，流出開水的溫度波動不會超過水溫的一攝氏度。一般正常的工作狀況下，但凡打開水龍頭，所流出的水那都是純開水，而這樣是為了能夠完全隔離混合水和千沸水。

    二、即熱式電刷卡開水器

    刷卡開水器的加熱過程；

    即熱式電刷卡開水器使用的是流動加熱技術原理，所以它的功率很大，加熱的速度很快，燒開后的水是不需要再次進行加熱。水即開那就是純熱水，使用也方便快捷。

    刷卡開水器的優點；

    即熱式刷卡開水器不像電節能開水器那樣，有儲水容器，而即熱式開水器是根本就不需要儲存開水的，并且其體積輕盈小巧，在外觀設計上也很美觀。